大数据时代 酒店该如何掘金小数据

2020-10-24 02:52:27

在大数据时代，如何使用大数据或大数据是一个值得讨论的话题。各种行业都意识到，如果我们按照传统的思路继续经营和管理，必然会被淘汰。因此，各种行业都在积极参与互联网大数据游戏，酒店业也在其中。但在过去的几年里，许多酒店开始感到困惑，为什么要花很多钱，不仅没有从互联网大数据中获得增值利润，而且部分利润被互联网大数据平台吞噬了？

互联网的价值，即大数据，需要用户在没有上述五种能力的情况下进行搜索、查找、分析、使用、转换，互联网和大数据的价值不仅可以反映出来，还可能出现被互联网和大数据使用的结果。仔细想想，很多酒店，自身缺乏直销渠道开放能力，自身缺乏专业的直销人员，结果付出了大量的佣金，他们的酒店产品信息、客户源信息都交给了OTA，这些信息都是OTA分析、使用、转换的；也有很多酒店没有能力统计客户是否满意，并拿出购买自己酒店客户评价信息的成本，由第三方公司在OTA平台上获取。同时，这些信息被专门用于第三方客户满意度指数的公司收集成专业的大数据供其他同行共享。还有很多老酒店，缺乏自己的资金来改造旧的设备和设施，一些节能型的设备和设施公司得到政府资金的支持，采用要求酒店在规定的年份内按月偿还节能金额的方法，其结果也是延期付款，这些数据都被专业公司用来推广广告。事实上，大数据是一个收集小数据，互联网是一个搜索和传播的数据平台。

作为一家单一的酒店，如何在大数据时代学习掘金在小数据方面的能力，关系到一家酒店能否在互联网、大数据时代继续生存，能否在竞争对手中取胜，能否在市场上盈利。要学会在小数据中挖掘资金，首先需要打破部门之间的界限。例如，目前许多酒店的客户消费习惯信息数据可以存储在不同部门的不同计算机系统中。各部门的记录和积累的数据仅为部门的需要：营销部门的客户信息大多是公司客户和会议客户的需求信息；一些酒店前台客户信息库甚至单独存储VIP明星评价者的姓名，但甚至不存储出生年份的信息，可见这种信息仅存储在前台工作人员，以识别明星评论员的突然来访并及时通知领导；一些酒店客人的百货公司电脑储存了一些VIP客户的放置习惯，所以喜欢坐在床的左边，比如硬的高枕头等等。一些饭店的餐馆为一些老顾客收集一些信息，比如某某顾客没有辛辣，所以顾客必须嫉妒每一道菜，以此类推。这类酒店很少共享、总结、分析、转换和使用各部门收集的机密信息。查看人力资源员工和管理者的信息，是否与管理部门进行互动，是否与管理部门一起讨论和实施，以提高劳动生产率。此外，采购和财务部门是否对每年花费的大量资金进行科学分析和研究，并与运营部门探讨更科学有效的使用成本和降低成本的方法？

每家酒店，每一群人在每个角落都有分散的信息和数据，没有自我掘金，没有搜索、分析、利用、转换，这些散乱的信息和数据在各个部门的黄金含量是不可低估的。大数据时代可以借鉴小数据掘金，是酒店进入大数据时代的第一步，搜索竞争对手相关数据的能力和自己的酒店相关数据比较，并找到改进和超越竞争对手的途径是第二步，小数据的不断修正和进步为整个行业贡献了一个基准，可以作为其他类似酒店的基准是第三步。

内部资源集成是小数据发挥巨大作用的关键。这种整合的有效性关系到高层领导的认识和全体员工的素质。想象一下，如果每家酒店使用掘金在自己的小数据，5%的利润空间不是一个梦想，一家酒店可以提高一小步，整个行业可以提高一大步。