美国精品酒店品牌Ace Hotel：用“酷”去打破酒店界的常规

2022-03-22 00:19:19

20世纪80年代，比尔·金普顿(Bill Kimpton)、奇普·康利(Chip Conley)和伊恩·施拉格(Ian Schrager)等人为未来的“精品酒店(精品酒店)”定义了

每间客房不到100间，各式客房各具特色；无论是在城市还是在度假场所，所有精品酒店都有着独特的建筑风格、精致的室内设计或装饰主题；提供高品质、个性化的客人体验等。

这些功能被认为对喜欢品味、冒险和不喜欢的年轻消费者更有吸引力。近年来，在体验经济浪潮的推动下，酒店品牌对设计差异化和个性化的追求更加鲜明。同时，越来越多的旅游者想要获得多重感官和情感体验，感受到对自己身份的认同和肯定，享受身心的愉悦满足。

消费者偏好和可观的经济回报使投资精品酒店成为酒店开发商近年来的主要选择之一。时至今日，精品酒店可能迎来了历史上最好的发展机遇，但也面临着失去“小巧而美丽”DNA的风险。

华立志将通过一系列国内外精品酒店品牌的深入报道，探讨精品酒店的成功之道。

采购产品纸瓦，新旧混合和匹配家具，复古爱迪生弹性丝灯，黑色胶水生产机，壁画由当地艺术家和宝丽来展位。这些时尚精品酒店的定义可以在Ace酒店找到，而不是莉齐，四季豪华精致，Ace酒店只是想用“酷”来打破酒店世界的规则。

自1999年在西雅图成立以来，这家美国精品酒店品牌为全球潮流定下了基调，艾斯酒店(Ace York Times)评选为全美最具创意的酒店， York Times)评为“拥有超长预订名单的酒店”，在独立精品店出现的日子里，该酒店更是如此。

到目前为止，Ace酒店已在波特兰、纽约、洛杉矶和伦敦开业，并已成为9家拥有9家酒店的连锁酒店。

与一般设计酒店相比，Ace酒店的价格不贵，其自然颓废，体现了当地的设计风格，受到了许多创意工作者的高度赞扬-他们住在新兴地区的老房子里，愿意和朋友住在一起，他们通常住在新兴地区的老房子里，成本低，但注重整体氛围和舒适感。即使在旅行或旅行的时候，我也希望能在这样的地方安顿下来。

设计应该是时尚的，而不是过度。

Ace的创业故事发生在1999年的西雅图。时尚美发连锁店Rudy‘s的创始人亚历克斯·卡尔德伍德(Alex Calderwood)和韦德·韦格尔(Wade Weigel)开始在西雅图市中心翻修海员宿舍(后来用作露宿者的老建筑)。他们拜访了另一位环境设计师的朋友道格赫里克(DougHerrick)，让他把这栋建筑改造成一座28室的酒店：一座废弃的旧房子里的简单白色家具。九年后，设计奥巴马希望竞选海报的艺术家谢泼德·费里(Shepard Fairey)画了一幅壁画。当时，一晚只花了50美元，即使是手头拮据的艺术企业家也能负担得起。

起初，西雅图商店的资金紧张，导致亚历克斯·林光从家里搬到一间平面艺术装潢室，逐渐开始大规模地与当地艺术家合作，三位创始人都会到当地寻找可以放在酒店里的设备和艺术品。这三个人巧妙地使用波西米亚混合风，房间里的许多家具都是从二手商店收集的。

棕榈泉的 Ace Hotel 旁边摆着一台复古拖车

然而，阿历克斯作为Ace酒店的主要设计师，在有限的预算条件下，在设计灵感的鼓舞下，形成了既不花销，又不失风格的Ace酒店设计风格。当Ace酒店于2010年搬入纽约，并于次年翻修伦敦的旧建筑时，它能够将装修一间客房的平均成本限制在15000美元，远远低于纽约平均25000至4万美元的水平。Ace New York并不是曼哈顿最好的地方，但在平均每晚290美元以上的纽约市，它吸引了很多人，市中心客房的平均夜间价格也是如此。

最便宜的客房双层床每晚约279美元，一张简单的上下铺，保持廉价旅行的核心文化，以及一间每晚1299美元左右的洛夫特西装客房模式，但不同的价格只反映空间的大小、色调和几乎一样的设备。

经营的核心：让“人民”把大厅当成自己的客厅。

创始人亚历克斯·卡尔德伍德(AlexCalderwood)不希望酒店仅仅是客人过夜的地方，而是让他们接触当地社区和镇上最具创意的人群。

虽然这家酒店始建于西雅图，但它几乎没有美国西北部文化的特色。每一家Ace酒店都通过精心定位，从当地城市街道文化中获得标识元素，每间客房都是一个独特的设计空间。与传统的豪华酒店设计相比，在服务上把自己变成一种文化象征，Ace酒店选择向酒店敞开大门，最大限度地开放公共场所，以吸引当地人前来坐坐。因此，Ace酒店试图融入城市，成为城市文化的象征之一。

纽约Ace酒店的前身是Breslin酒店，建于1904年。他们把接待处设在入口的右边，而不是面对大门。同时，酒店设计师保留了原酒店大堂的天花板、地砖和一些家具。此外，大堂的功能区域被重新设计成三大区域-欢迎区(面向门、退房等，以及酒店客人等)、带有网络枢纽的长桌(朋友区开放的办公区域)。酒吧区(是由一个旧的小图书馆重建的酒吧区)。这些区域不仅对客人开放，而且对公众开放。酒店经理也在接受采访时明确表示欢迎当地的纽约人。

此外，在纽约 Ace 酒店的公共区域（ 大堂和地下音乐室），有非常丰富和密集的自由和私人表演和展览安排，以吸引当地人和酒店客人的参与，使酒店本身非常热和活跃。

事实上，西雅图旧店狭小的房间空间与宽敞而空旷的大厅之间的鲜明对比，也激发了亚历克斯的灵感，同时考虑到了负担得起的顾客和后来的高端客户的积累。

相反，Ace却形成了最重要的经营创新，即“大堂风景”，鼓励人们到人们下榻的咖啡厅来。

对房间设计成本的控制使得Ace团队将大部分预算用于公共空间，如大厅、酒吧、商店、咖啡店等。

Ace酒店的大厅里摆满了桌子、椅子和沙发，公共空间总是空空如也。

同样，由于Ace酒店在Shoreditch的创业项目，支持当地社区，一家名为“花”的小花店，一家专做英国特色季节性菜肴的餐厅，以及一家提供新鲜果汁外卖的小餐馆，不仅吸引了当地客人，也吸引了当地社区居民提供他们需要的服务。

图标创始人赋予品牌多样性和外部性

卡尔德伍德自称为“文化工程师”，无疑给始于2000年左右的精品酒店开发热潮下了一个新的定义。他把新的和旧的、高贵的和廉价的、一丝不苟的、坚固的、私人的和公共的元素放在同一个空间里。

亚历克斯·卡尔德伍德的多重身份标签得益于各种行业，包括时尚、夜总会、理发店、唱片公司、广告、营销、艺术出版社等。其中，鲁迪的理发店是他最成功的企业之一，并为创建Ace酒店提供了最初的财政支持；到20世纪90年代，他在西雅图为著名音乐人士举办了多场音乐会。

同时，亚历克斯丰富的简历使每一家Ace酒店成为一家社区酒店，在那里你可以找到高档的咖啡店、俱乐部、剧院，甚至是当地的花店。

纽约Ace酒店(NewYorkAce Hotel)已经成为纽约最受欢迎的地方之一，这得益于其附属的精品商店和餐厅。除了著名的开幕式和8号设计精品店外，还有著名的海鲜餐厅约翰·多里(John Dory)、英国小酒馆(Breslin)和专门生产潜艇三明治的7号店(No.7 Sub Shop)，而咖啡爱好者也可以去斯顿普敦咖啡馆(Stumptown Coffee)。在Ace酒店一楼。

Calderwood更喜欢在网上阅读杂志和书籍。他的第一项工作是在一家带有废弃桌子和照明设备的服装店装饰样板间。他对历史、温度丰富的事物和建筑十分着迷，他喜欢古老、时尚，这些都体现在Ace酒店的复古设计和古董家具中。

跨境商务合作，品牌文化快速出口

正是由于这种设计创意的商业魅力，使ACE品牌发展出了集群效应，许多时尚品牌纷纷齐心协力。自2007年以来，他们还聚集了自己的设计团队AtelierAce，不仅设计自己的酒店，还与许多时尚品牌合作，并推出了网上商店。

由羽翼角浴袍设计的定制浴袍：工作室Ace和加拿大男装品牌翅膀角是最时尚和特别的酒店浴袍。它结合了旧的拳击长袍和帽衫，前面有两个口袋。据说这是Ace酒店有史以来最受欢迎的联合产品之一。

东京比克：Ace酒店倡导绿色旅游，与独立的日本品牌Tokyobike合作，允许客人在酒店租一辆设计师自行车来探索这座城市。

当日本公司Traveler‘s Notebook在Ace饭店开了一家游击店时，它还要求客人们选择他们最喜欢的材料和内页，并亲自动手。

除了与时尚品牌合作，如旅行者的笔记本，面包车或A.P.C，Ace酒店的客人也可以找到设计师买家开幕式。在酒店里。

Ace Hotel的名字来源于Alex童年时的昵称“Ace”，2013年11月，47岁的他在伦敦肖迪奇区他最喜欢的作品Ace Hotel去世。在他去世后，为了纪念亚历克斯·卡尔德伍德的酒店创新精神，这张照片被张贴在了酒店的官方网站上。