2014——酒店业百态并存
2022-07-11 04:51:44
近年来，酒店业受到了具有多种基因的人们的重视。随着互联网的普及和云计算的兴起，酒店的人们常常被各地的信息所迷惑，跟风而去，从而迷失了方向。在告别充满活力的2014年之际，作者试图与同龄人分享不同的“基因”，以便理性地对待行业的变化或变化，积极应对行业的光明前景。
在过去的 10 年里，酒店业的投资者和经营者，由于利用离开酒店来看酒店，为了满足消费者的需求变化，在试图跨界整合各种“基因”的过程中，颠覆了酒店业的传统服务业，有了更多的阶段性赢家。 尽管各种“基因”并存，但这一传统行业中最根本的“基因”_ 为消费者提供了优质的产品和服务，并未被颠覆或颠覆。
一种“基因”是一家由房地产开发商建造的酒店。
国际品牌酒店管理集团没有想到他们 10 年的辉煌业绩和中国房地产开发商的快速增长。 国际品牌酒店管理集团多年的品牌轻资产已在中国市场变现，与其开发部员工，无需为项目而去，无需销售品牌，已在中国有房地产开发商线下主动合作.. 一方面，买方市场已经成为卖方市场，唯一担心的是品牌不够。 他们有资产公司的支持，新品牌不断被收购供管理公司使用。 甚至，有的集团“对不起”，在同一品牌的城市管理 10 多家酒店，然后积极打造“中国专用”品牌，以满足投资者的需求。 在大型项目丰收和盈利的背后，这些国际集团缺乏人才，管理不善，投资者因投资回报差而断牌的困境。
国内酒店管理集团也充分利用了房地产的繁荣和发展。但是，由于他们的品牌还没有很快建立起来，他们的黄金含量不高，他们的自信和力量还在培养，他们得到的项目往往是国际品牌酒店管理集团“不考虑”的项目，消费市场不理想，设计类型主要是满足地方政府会议的消费。虽然与国际集团相比，本土品牌酒店的价格较低，但对于国内酒店管理集团来说，仍有良好的发展机遇，许多酒店集团的数量接近三位数。然而，自2012年底以来，公共消费市场萎缩，此类酒店首当其冲，许多设备和设施闲置，产品设计缺陷突出，投资回报大幅下降。这无疑是对国内新品牌酒店管理集团的巨大打击，投资者拖欠管理费，也使管理者陷入两难境地。
中国房地产商业地产的盈利模式巧妙地以高端酒店和国际酒店品牌为工具，以品牌贴现的方式获取土地，以品牌实现房地产溢价。然而，在国家出台公共资金消费方式等政策后，许多房地产开发商的“工具”酒店已经成为一种负担。目前，数以百计的酒店在出售的酒店资产上市，许多房地产开发商处于建设和不建设项目的尴尬境地。有许多“大名鼎鼎”的房地产开发商，利用国际酒店品牌获得的房地产溢价，无法承受高昂的管理成本，积极成立自己的酒店管理公司，逐步取代国际品牌酒店管理集团。这一想法值得提倡，但其专业准备往往不足。例如，当国际品牌酒店管理集团删除其品牌，计算机留下，但系统在计算机中消失。独立建立系统需要专业人员、投资和时间，酒店管理毕竟不同于房地产的开发和销售。
一种“基因”是由来自IT的投资者建造的一家酒店。
“基因”酒店是学习国际品牌酒店管理集团精髓的最佳途径：预订网络平台、会员制度、轻资产。它“基因”的人一直不是酒店，从低端经济开始，刚好赶上许多老仓库、老工厂、劣质尾楼低价出租，使这类酒店有了一个良好的开端。它的“基因”允许经济型酒店的数量走上这条线。进入几何增长，平均每年的数量增长在百年一遇的计算中，这样的速度得到了风险投资的青睐，拥有了风险投资的资本，千千万万的数量自然不是一个梦想。目前，一方面，IT“基因”投资者正在积极开发特许经营商来管理门店，以确保资本市场的回报。同时，为了应对租金上涨、利润下降的现实，他们也开始建立新品牌，提高装饰标准，从经济到中间，解决了国外服务有限，员工素质不足的问题。
一种“基因”是由年轻的文艺人士和媒体人士建造的旅馆。
这种企业家是针对人们的家，主题，设计，精品，离开的兴趣，离开人民的地方，文化客栈。由于他们是自满和受欢迎的，他们很快就被投进了“在风的标记上”，而“风”要求他们不要“杜乐乐”，并尽快增加数量，以满足“很多音乐”。一段时间以来，人、主题、设计、精品已成为业界令人振奋的力量。同年，旧仓库和老建筑同时被发现，一群寻找旧建筑的文艺青年在全国各地奔波。随着业界开始瞄准这片“蓝海”，信息的传播和现代人的反应能力，使这片“蓝海”变成了“红海”。面对目标物业的高租金，文艺客栈已经无法承受，作为最后的手段，这样的投资者只能增加投资，改变300元的价格，迈向2000元的价格。文艺青年和媒体人善于包装和传播。他们通过微型电影、360度视频、微博、微信等渠道推出营销、跨境和艺术风格的小型酒店。在追求风的过程中，有一段历史，可以出租的老房子已经成为设计师的“画布”。虽然包装和传播是它们的优势，但在迅速发展的过程中，缺乏工作人员与工作人员素质之间的差距并没有得到弥补。因此，笔者认为这类酒店在质量上是多方面的。
资本市场的“玩家”，是除了本土生产商之外，另一家酒店的加速力。 历史遗留财产的所有者学会了利用资本市场买卖交易完成增值的账面要求，同时调整交易中的财产分配和结构..
随着资本市场要素的加入，酒店业的“玩家”更注重交易溢价和数量增值，因为日常运营的利润贡献很难在账面上表现良好。为什么这么多的国际或国内品牌酒店管理集团，新兴IT酒店集团，文艺青年主题或精品酒店品牌，无论质量和渴望数量？因为资本市场是贪婪的，一旦涉及到不能停止，质量在绝望的扩张中往往没有时间去照顾。自身发展速度跟不上，只能靠并购来解决.
在互联网时代，各种“基因”的酒店企业家给传统的酒店和酒店带来了巨大的冲击，带来了新的理念、方法和工具。许多迷路的酒店人士倾向于将糟糕的管理表现和“明星评论”归咎于这个系统。事实上，这是“IT基因的人们”和“年轻的艺术基因”的实践，他们能够得到风的普及。因为它的概念和产品满足了部分消费者的阶段性需求。
酒店业多年来一直坚持规范化，为酒店业奠定了坚实的基础，也实现了饭店人的“基因”。虽然酒店人的眼光就是在酒店这个“点”，但质量的产品和服务离不开酒店人的专业素养。
世界上传说中的百年老店是几代人在酒店工作的结果。国内的酒店管理人员多年来一直在努力工作，但他们并没有花很多时间去了解消费者群体需求的变化，进而改进他们的产品和服务。我们需要向信息技术人员和文艺领域的年轻人学习如何使用平台和工具进行包装、推广和管理。
社会在变化，技术在更新，酒店的人因此需要改变。酒店的人不必轻视其他“基因”的崛起，其他“基因”不应否定酒店的阶段性成功。究竟是利用资本市场成为一条“线”，还是专注于一个“点”，只是一种价值选择。消费者的身份和口碑将在最后被打分。
各种“遗传”的人必须整合资源，才能使酒店业有新的成长“基因”和可持续发展。纵观其余的“基因”、“不属于酒店”的“戏票”，可以称为“票友”，因为他们不是“演员”，也不想成为“演员”，能不能把“戏票”的人打造成一个好的酒店“演员”呢？如果有这样一个资源整合平台，那么短板的各种基因就可以相互弥补，消费者的新需求就能最大化，产业转型就能顺利而有效。以上是2015年行业的“老手”。